Истеъмолкунандагон, махсусан одамоне, ки зуд-зуд биринҷ мехӯранд, хуб медонанд, ки чӣ тавр як ошпази биринҷ метавонад вақти пухтупазро сарфа кунад ва ҳангоми муттаҳид кардани бисёр вазифаҳо аз ҳама чизи асосиро беҳтар созад.Мо дар Ранг Донг, ки яке аз истеҳсолкунандагони пешбари таҷҳизоти ошхона дар Ветнам мебошад, барои кафолат додани кори хуб ва устувории ашё, дар ин ҷо назари коршиносонро дар бораи тарзи дуруст истифода бурдани пухтани биринҷ пешкаш хоҳем кард.
Мизочон хангоми истифодабарии ошпази биринч бояд дастурхои дар поён зикршударо бодиккат риоя кунанд, на танхо барои нигох доштани устувории ашё, балки инчунин барои таъмини сифати махсулоти он - штапели пухташуда.Акнун лутфан корҳои иҷрошаванда ва иҷрошавандаи моро санҷед.
Деги дохилиро дар берун хушк кунед
Пеш аз гузоштани он дар дохили пухтупази биринҷ барои пухтан, аз дастмоле тоза истифода баред, то беруни деги дарунро хушк кунед.Ин аз бухор шудани об (дар беруни дег часпида) ва пайдоиши аломатҳои сӯхтан, ки сарпӯши дегро сиёҳ мекунанд, пешгирӣ мекунад, махсусан ба устувории табақи гармидиҳӣ таъсир мерасонад.
Ҳангоми гузоштани деги дарунӣ дар деги пухтан аз ду даст истифода баред
Мо бояд бо ду даст деги ботиниро дар дохили биринҷ ҷойгир кунем ва дар айни замон онро каме гардонем, то поёни дег бо реле дар тамос бошад.Ин имкон медиҳад, ки термостат осеб надиҳад ва ба биринҷ на хом, балки яксонтар пухта шавад.
Эстафетаи гармидиҳии дегро хуб нигоҳубин кунед
Эстафетаи гармидиҳӣ дар ошпази биринҷ ба беҳтар шудани сифати биринҷ кӯмак мекунад.Хомӯш кардани реле хеле барвақт ё хеле дер ба сифати штапель пухта таъсир мерасонад ва он аз ҳад сахт ё қаҳвор мемонад, зеро қабати поёнӣ сӯхтааст.
Тозакунии мунтазам
Пухтани биринҷ як ашёи ҳаррӯзаи истифодашаванда аст, бинобар ин тозакунии дуруст тавсия дода мешавад.Қисмҳое, ки бояд диққати махсус дода шаванд, деги дарунӣ, сарпӯши пухтупаз, клапани буғӣ ва табақа барои ҷамъоварии оби зиёдатӣ (агар мавҷуд бошад) барои зуд тоза кардани ифлосиро дар бар мегиранд.
Пӯшидани сарпӯши сахт
Мизоҷон бояд пеш аз ба кор андохтани ошпази биринҷ сарпӯшро маҳкам пӯшанд, то ки биринҷ баробар пухта шавад.Ин амал инчунин барои пешгирӣ кардани сӯхтанҳо аз сабаби бухор шудани буғ ҳангоми ҷӯшидани об кӯмак мекунад.
Функсияи дурустро истифода баред
Вазифаи асосии пухтани биринҷ пухтан ва гарм кардани биринҷ мебошад.Илова бар ин, корбарон метавонанд бо асбобҳо ботло ва пухта хӯрок тайёр кунанд.Онро комилан барои пухтан истифода набаред, зеро ҳарорати пухтани биринҷ одатан аз 100 дараҷа зиёд нест. Ин маънои онро дорад, ки борҳо пахш кардани тугмаи пухтупаз ҳароратро баланд намекунад, дар ҳоле ки он метавонад реле суст ва вайрон шавад.
Бо пухтани биринҷ кор накунед
Илова ба қайдҳои дар боло зикршуда, истифодабарандагон инчунин бояд ҳангоми истифодаи пухтупази биринҷ аз якчанд чизҳо худдорӣ кунанд:
● Дар дег шустани биринҷ нест
Биёед аз шустани биринҷ мустақиман дар деги дарунӣ худдорӣ кунем, зеро қабати часпаки рӯи дег метавонад аз сабаби шустан харошида, ба сифати биринҷи пухта таъсир расонад ва инчунин мӯҳлати пухтани биринҷро коҳиш диҳад.
● Аз пухтан аз хӯрокҳои туршӣ ё сілтӣ худдорӣ намоед
Аксари маводи деги дарунӣ аз хӯлаи алюминий бо рӯйпӯши ғайричаспон сохта шудаанд.Аз ин рӯ, агар корбарон мунтазам хӯрокҳои дорои сілтӣ ё кислота пухта диҳанд, деги дарунӣ ба осонӣ занг мезанад ва ҳатто баъзе пайвастагиҳоеро ба вуҷуд меоранд, ки ҳангоми ба биринҷ ҷаббида ба саломатии инсон зарароваранд.
● Тугмаи "Пухтан"-ро чанд маротиба пахш накунед
Баъзе одамон тугмаи Кукро борҳо пахш карда, қабати поёни биринҷро сӯзонда, онро қаҳваранг мекунанд.Бо вуҷуди ин, ин релеро ба фарсудашавӣ ва фарсудашавӣ тобовар мегардонад ва ҳамин тавр давомнокии пухтупазро кӯтоҳ мекунад.
● Дар дигар намуди оташдонҳо пухтан
Деги дарунии биринҷпаз танҳо барои истифода дар пухтупазҳои барқӣ пешбинӣ шудааст, аз ин рӯ муштариён набояд онро барои пухтупаз дар дигар печкаҳо, аз қабили плитаҳои инфрасурх, плитаҳои газӣ, ангиштсанг, плитаҳои электромагнитӣ ва ғайра истифода набаранд. деги дарунӣ деформатсия мешавад ва ба ин васила мӯҳлати пухтани биринҷро кӯтоҳ мекунад, махсусан ба сифати биринҷ таъсир мерасонад.
● Хуш омадед ба пурсиши мо аз ҷониби
Вақти фиристодан: 06-06-2023
