Сеҳри аошпази биринҷон аст, ки шумо танҳо як тугмаро пахш мекунед (гарчанде ки онҳо метавонанд якчанд тугма дошта бошанд) ва пас аз 20 то 60 дақиқа шумо биринҷи сафед ё қаҳварангро ба таври комил пуф мекунед.Барои тайёр кардани он маҳорат лозим нест ва деги пухтупаз ҳамчун косаи нигоҳдорӣ дучанд мешавад, агар шумо боқимонда дошта бошед.
Новобаста аз он ки шумо биринҷро танҳо якчанд маротиба дар як ҳафта ё якчанд маротиба дар як рӯз мехӯред, пухтани биринҷ як тағирдиҳандаи бозӣ аст.
Пухтупазҳои биринҷ раванди тайёр кардани биринҷро хеле содда мекунанд.
Агар шумо хӯрдани биринҷро дӯст медоред ва онро мунтазам омода кунед, пухтани биринҷ як асбоби ҳатмист.Ба ҷои он ки обро дар болои оташдон ҷӯшонед, биринҷро омехта кунед, онро пӯшонед ва ҷӯшонед (ҳама дар ҳоле ки чашми шумо дар таймер нигоҳ дошта мешавад), танҳо ба шумо лозим аст, ки биринҷ ва обро дар деги пухтан гузоред, онро дар оташдон ҷойгир кунед. пухтупаз ва тугмаро пахш кунед.Барои боварӣ ҳосил кардан, ки гармии шумо аз ҳад зиёд ё паст нест, зери сарпӯшро нигоҳ кардан лозим нест ё дар бораи нигоҳубини деги ғамхорӣ кардан лозим нест, то биринҷ дар поёни он сӯхта нашавад.Он ҳатто пас аз пухтани он биринҷи шуморо гарм нигоҳ медорад.Ва баъзе версияҳо (ба монанди Zojirushi дар рӯйхати мо дар зер) дорои таймери таъхиршуда мебошад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки кай шумо мехоҳед биринҷ пухтанро ба нақша гиред.
"Ман [пухтаи биринҷро] дӯст медорам, зеро он барои сохтани биринҷи комил тамоми тахминҳоро талаб мекунад" гуфт Дейл Талде, ошпаз ва соҳиби Goosefeather."Ин як асбоби ҳатмист, зеро ҳатто агар шумо оби аз ҳад зиёд гузоред ё нокифоя бошед, он барои ҳосил кардани биринҷи комил кӯмак мекунад."
Барои Камилла Маркус, ошпаз ва соҳиби дӯкони пухтупази бе партови Вест-Борн, як деги биринҷ дар тӯли як ҳафта чизҳои зиёде мешавад."Ман дӯст медорам, ки як деги биринҷ имконоти зиёдеро ҳам ширин ва ҳам болаззат пешниҳод мекунад" гуфт ӯ.«Дар тӯли чанд рӯз, ман метавонам биринҷи боқимондаро ба хӯрокҳои гуногуни болаззат табдил диҳам.Гуногунии биринҷ махсусан барои кам кардани партовҳои хӯрокворӣ ҷолиб аст, ки дар ошхонаи ман афзалияти аввалиндараҷа аст.Пухтани биринҷ ба ман имкон медиҳад, ки мунтазам биринҷ тайёр кунам, инчунин тоза кардани он осонтар ва нигоҳ доштани он қулай аст."
Райссозон метавонанд на танҳо биринҷ бештар созанд.
Шояд шумо он қадар ба биринҷ набошед.Ин хуб аст - як пухтупази биринҷ метавонад асбобе бошад, ки сазовори он бошад.Моделҳои оддитарин як тугма доранд, ки пас аз анҷоми пухтани биринҷ ба танзимоти гарм мегузарад, аммо моделҳои зебо дорои режимҳои каду, буғпазӣ ва ҳатто тайёр кардани торт мебошанд.
Маркус мунтазам аз пухтупази биринҷии худ барои пухтан кашиш истифода мебарад (бренди вай, West~Bourne, худашро мефурӯшад).Барои наҳорӣ, вай донаҳоро дар шири кокос мепазад ва онҳоро бо меваҳои мавсимӣ ва йогурт пур мекунад.Барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом, вай як варианти болаззатро бо тухми пухта ва занбурўғи бирён омода мекунад.
Крис Парк, ошпази корпоративии Киссаки қайд кард, ки шумо инчунин метавонед ба осонӣ угро дар як ошпази биринҷ тайёр кунед.Карри асосӣ як варианти дигар аст.
"Танҳо ҳама компонентҳои худро ҷамъ кунед, аз қабили хушбӯйҳои буридашуда, сафедаи интихобшуда ва захираи мувофиқ" гуфт ӯ.“Шумо метавонед бастаҳои карриро дар аксари хӯроквориҳои Осиё пайдо кунед.Танҳо дастурҳоеро, ки дар бораи чӣ қадар истифода бурдани пойгоҳ дар рӯйхат оварда шудаанд, риоя кунед."Агар шумо як пухтани биринҷро истифода баред, ӯ тавсия медиҳад, ки раванди пухтупазро тавассути пахш кардани тугма ва давра ба давра тафтиш кардани он оғоз кунед."Дар як пухтани биринҷӣ замонавӣ ва пешрафта барномае хоҳад дошт, ки дар он карри ва табақҳо гузошта шудааст" гуфт ӯ.
Агар шумо нақшаи тайёр кардани биринҷ барои як ё ду нафарро дошта бошед, ба харидани як пухтани биринҷ лозим нест - агар, албатта, арзиш ва ҷой ташвишовар набошад.Шумо метавонед бисёре аз моделҳои асосии як тугмаро барои камтар аз $ 50, имконоти миёна дар ҳудуди $ 100 ё $ 200 ва пухтупазҳои биринҷӣ, ки садҳо доллар арзиш доранд, пайдо кунед.
"Агар шумо танҳо кӯшиш кунед, ки ҳаётро бо парҳези биринҷӣ осонтар кунед, пас танҳо як клики як тугма ба шумо лозим аст" гуфт Парк.
"Пузанҳои биринҷ аъло ҳастанд, зеро барои тайёр кардани биринҷи олӣ ба шумо як гаронбаҳо лозим нест" гуфт Маркус."Дарвоқеъ, ман версияҳои дастрастареро мебинам, ки аксар вақт хурдтаринанд ва барои ошхонаи хонагӣ маънотаранд, инчунин устувортарин мебошанд."
Мошинҳои шолӣ аз рӯи амеханизми хеле содда(элементи гармидиҳӣ косаи пухтупазро то ҳарорати ҷӯш гарм мекунад, баъд ҳангоми пухтани биринҷ ба таври худкор хомӯш мешавад ё хомӯш мешавад), аз ин рӯ ба шумо лозим нест, ки барои тайёр кардани биринҷ чизи аз ҳад зебо харед.
Эстетика чизи дигаре аст, ки дар бораи он фикр кардан лозим аст, алахусус агар шумо ният доред, ки онро дар пештахта гузоред.Талде тавсия медиҳад, ки чизи замонавӣ ва зебо харед."Ин қариб як пораи ороишӣ аст" гуфт ӯ."Шумо лозим нест, ки як гаронбаҳои девонаро харед, аммо онҳое, ки аз 150 то 200 доллар арзиш доранд, барои шумо як умр хизмат мекунанд."
Агар шумо ба сохтани бештар аз биринҷ таваҷҷӯҳ дошта бошед, як пухтупази биринҷӣ бо якчанд вазифа ё мултипликатор беҳтарин гарави шумост.Парк қайд кард, ки пухтупази биринҷӣ бо барномаҳои гуногун ва ҳатто функсияи фишор метавонад навъҳои зиёди хӯрокҳоро созад - чизе, ки махсусан барои онҳое, ки ошхонаҳои хурд доранд, дар болои оташдон ё дар танӯр ҷой холӣ мекунанд.
"Харидани як ошпази биринҷ мисли харидани чизест" гуфт Парк.«Танҳо ба қадри лозима ошпази биринҷ бихаред.Аксари брендҳои номӣ метавонанд боэътимод бошанд, аммо аз баръало арзон ё ноустувор дурӣ ҷӯед.Агрегатҳои фуҷур корро анҷом медиҳанд, аммо сарпӯши пӯшидае, ки баста мешавад, беҳтар аст.”
1.
2.
Ҳангоми харидани як ошпази биринҷ, нарх, андоза ва функсияро ба назар гиред.
3.
4.
● Хуш омадед ба пурсиши мо аз ҷониби
Вақти фиристодан: июн-25-2023
